كيفية صنع كرات الفشار باستخدام صانع كرات الفشار

إجابة سريعة

استخدم قالب كرات الفشار لتشكيل الفشار الدافئ واللزج إلى كرات مرتبة دون أن تتسخ يديك. فقط اغرف، ولف، وأطلق.

كيفية صنع كرات الفشار باستخدام قالب كرات الفشار

1. حضر الفشار والمادة الرابطة: افرش 8–10 كوبًا من الفشار العادي واتركه يبرد قليلاً. حضر المادة الرابطة — المارشميلو المذاب أو الكراميل أو العسل — وابقها دافئة حتى تظل قابلة للسكب. إذا بردت المادة الرابطة كثيرًا، تصبح صلبة ويصعب خلطها. أعد تسخينها بلطف لمدة 10 ثانية إذا لزم الأمر.
2. اخلط الفشار والمادة الرابطة في وعاء كبير: اسكب المادة الرابطة الدافئة فوق الفشار وقلّب باستخدام ملعقة سيليكون حتى تُغطى كل حبة بخفة. اعمل بسرعة قبل أن تتماسك المادة الرابطة. الإفراط في التقليب قد يكسر الفشار إلى قطع صغيرة. اطوِ برفق للحفاظ على سلامة الحبات.
3. اغرف الخليط في قاعدة قالب كرات الفشار: املأ القاعدة بالفشار المغطى، مع تعبئته برفق دون ضغطه. اترك مساحة صغيرة للغطاء ليضغط الخليط على شكل كرة. الإفراط في الملء يجعل من الصعب لف الغلق ويمكن أن يتسبب في تفكك الكرة. استخدم مغرفة ممتلئة، لا جبلاً.
4. ضع الغطاء في الأعلى ولفه لتشكيل الكرة: قم بمحاذاة الغطاء مع القاعدة ولفه بقوة حتى يتم قفل النصفين. أمسك لمدة 5–10 ثانية للسماح للمادة الرابطة بالتماسك قليلاً، ثم فك اللف وارفع الغطاء. إذا التصقت الكرة، فقد يكون الخليط رطبًا جدًا أو القالب باردًا جدًا. اترك القالب في درجة حرارة الغرفة قبل البدء.
5. أطلق كرة الفشار واتركها تبرد تمامًا: اطرق القاعدة برفق على المنضدة أو استخدم ملعقة سيليكون لتخفيف الكرة. ضعها على ورق زبدة واتركها تبرد لمدة 10 دقيقة على الأقل قبل التقديم أو التغليف. التسرع في خطوة التبريد يجعل الكرة تتفتت. انتظر حتى تشعر بأنها صلبة عند اللمس.

المنتج المستخدم في هذا الدليل

• مجموعات قوالب كرات الفشار: تشمل مجموعات قوالب كرات الفشار من Dash قاعدة وغطاء يلتفان معًا لتشكيل كرات الفشار أو كرات الحبوب أو حتى مغارف الثلج المبشور. تجعل آلية اللف والإطلاق من السهل إنشاء حلويات موحدة دون لمس الخليط اللزج، وتتيح فتحة الغطاء إضافة عصا للوجبات الخفيفة المحمولة.