MultiMaker Treat Maker-guide: Donuts, cupcakes & vafler

Hurtigt svar

Dash MultiMaker Treat Maker System lader dig lave mini-donuts, mini-cupcakes og en hjertevafler med én base og udskiftelige plader. Følg nedenstående trin for hver type, inklusiv pladeskift, dejtips og kontrol af færdighed.

Trin-for-trin-vejledning til hver godbid

1. 1. Forvarm med den korrekte plade installeret: Sæt din valgte plade (donut, cupcake eller vaffel) på basen og sæt den i stikkontakten. Vent ca. 3–4 minutter, indtil indikatorlyset bliver grønt. Almindelig fejl: at starte med en kold plade fører til ujævn tilberedning og at dejen sætter sig fast.
2. 2. Fyld hullerne uden at overfylde: Brug en lille ske eller en sprøjtepose til at fylde hvert hul ca. ¾ op. Til donuts fyldes hver ring lige under midterstolpen – for meget dej får midterhullet til at lukke sig. Til cupcakes er en toppet teskefuld per brønd nok. Til hjertevaflen hældes dej til at dække bundgitteret, og derefter lukkes låget. Kontrollér, at donuthullerne forbliver åbne; hvis de lukker sig, brug mindre dej næste gang.
3. 3. Kog indtil dampen tynder ud: Luk låget og lad godbidderne koge. Mini-donuts tager ca. 4–5 minutter, mini-cupcakes ca. 5–6 minutter, og hjertevaflen ca. 5–7 minutter. Hold øje med dampen: når den tydeligt tynder ud og næsten stopper, er godbidden færdig. Almindelig fejl: at åbne låget for tidligt kan splitte godbidden eller få dejen til at sætte sig fast.
4. 4. Fjern godbidderne forsigtigt med et silikoneværktøj: Brug en silikonespatel eller -tang til at løfte hver godbid ud. Metalredskaber ridser nonstick-belægningen. Til donuts løsnes først yderringen, derefter midterstolpen. Til cupcakes hjælper et lille twist med at løsne dem. Til vaflen løftes den ene kant, og den pilles tilbage. Hvis en godbid sidder fast, lad den koge 30–60 sekunder længere – underkogning er den sædvanlige årsag.
5. 5. Skift plader til næste godbidstype: Tag basen ud af stikkontakten og lad den køle af i 5 minutter. Tryk på pladeudløserknappen (placeret på siden) og løft pladen af. Sæt den nye plade i, indtil den klikker. Sæt den i stikkontakten igen og forvarm igen. Almindelig fejl: at forsøge at skifte plader, mens basen er varm, kan forårsage forbrændinger eller skævhed. Tag altid stikket ud, før du skifter plader, selvom basen føles kølig.
6. 6. Pynt efter afkøling: Lad godbidderne køle af på en bagerist i 5 minutter, før du tilsætter glasur, frosting eller drys. Varme godbidder smelter glasur og får toppings til at glide af. Til donuts dyppes toppen i glasur, og overskydende drypper af. Til cupcakes sprøjtes frosting på, når de er helt afkølede. Til vafler tilsættes sirup eller frugt lige før servering.

Produktdetaljer

• MultiMaker® Treat Maker System: Mini Donut, Mini Cupcake, Heart Waffle: MultiMaker Treat Maker System inkluderer tre aftagelige plader: 9 mini-cupcakes, 7 mini-donuts og én fuld størrelse hjertevaffel. Du behøver ikke separate apparater til forskellige godbidder – én base gør alt, hvilket sparer bordplads og oprydning.