Que peut-on préparer dans une machine à glace pilée autre que des desserts

Réponse rapide

Votre machine à glace pilée peut faire bien plus que des snow-cones : utilisez-la pour des soupes froides, des cocktails slushy, refroidir rapidement des boissons, et même des glaçons aux herbes.

Idées créatives pour la machine à glace pilée

Puis-je préparer des plats salés avec une machine à glace pilée ?

Oui. Utilisez de la glace pilée nature comme base pour des soupes froides comme le gaspacho ou la soupe concombre-menthe. Versez la soupe sur un bol de glace fluffy pour une texture rafraîchissante. Vous pouvez aussi faire des granités salés en congelant du bouillon assaisonné (ex. tomate ou miso) dans des bacs à glaçons, puis en le pilant. Congelez d'abord le bouillon en cubes, puis pilez pour obtenir des granités salés instantanés.

Quelles boissons puis-je préparer en plus des slushies ?

La glace pilée est parfaite pour les cocktails, mocktails et café glacé. Pour une margarita glacée, pilez de la glace nature et mélangez avec du jus de citron vert et de la tequila. Pour un café glacé, pilez de la glace et versez du cold brew par-dessus—elle fond plus lentement que les glaçons classiques. Vous pouvez aussi congeler du jus de fruit en cubes, le pilier et le couvrir d'eau pétillante pour un soda maison. Utilisez de la glace pilée au lieu de glaçons dans les cocktails pour une texture plus lisse et une dilution plus lente.

Puis-je utiliser la machine à glace pilée pour la préparation culinaire ?

Absolument. Pilez de la glace pour refroidir rapidement une soupe ou une sauce chaude—incorporez-en une poignée et elle refroidit sans diluer autant que des glaçons. Vous pouvez aussi congeler des herbes fraîches dans des bacs à glaçons avec un peu d'eau, les pilier et les saupoudrer sur les plats pour un assaisonnement instantané aux herbes. La glace fluffy est également idéale pour garder les fruits de mer ou les plateaux de salade au froid sans rayer les bols. La glace pilée sert de refroidisseur rapide et de lit non abrasif pour les présentations alimentaires.

Comment nettoyer la machine après des utilisations salées ?

La Dash Shaved Ice Maker est facile à démonter. Après avoir utilisé des ingrédients salés, rincez la trémie à glace et le logement de la lame à l'eau tiède savonneuse et laissez sécher à l'air libre. Évitez d'immerger la base du moteur. Un rapide coup de chiffon avec une solution de vinaigre élimine les odeurs persistantes des bouillons ou des herbes. Démontez et rincez rapidement pour éviter le transfert de saveurs entre les utilisations sucrées et salées.

Vedette du produit

• Machine à glace pilée: Les lames tranchantes pilent avec précision pour des friandises glacées plus fluffy—ajoutez simplement de la glace ! La texture fluffy absorbe mieux les bouillons salés ou les mélanges à cocktails que la glace concassée, vous donnant un résultat plus homogène pour les boissons et les soupes froides.