Come usare un MultiMaker per waffle, donut e cupcake

Risposta rapida

Il Dash MultiMaker ti permette di passare da bocconcini di waffle a mini donut e mini cupcake sostituendo le piastre rimovibili. Segui i passaggi seguenti per ottenere dolcetti perfettamente cotti ogni volta.

Passo dopo passo: Usare il MultiMaker

1. Impostare la base: Posiziona il MultiMaker su una superficie piana e resistente al calore e collegalo alla presa. Assicurati che la piastra rimovibile che intendi utilizzare sia bloccata saldamente in posizione. Controlla che la piastra scatti saldamente in posizione prima di riscaldare per evitare una cottura non uniforme.
2. Preriscalda l'apparecchio: Chiudi il coperchio e lascia preriscaldare l'apparecchio per 3–5 minuti, o finché la spia non indica che è pronto. La maggior parte degli apparecchi ha una spia che si accende durante il riscaldamento e si spegne quando è pronto. Non saltare il preriscaldamento: aggiungere l'impasto a una macchina fredda può causare attaccamento e risultati irregolari.
3. Prepara il tuo impasto: Usa il tuo impasto preferito per waffle, ciambelle o cupcake, ma tienilo leggermente più denso di quello per pancake per ottenere i migliori risultati. Un impasto troppo liquido può traboccare dagli stampi. Se l'impasto è troppo liquido, aggiungi un po' di farina per addensarlo prima di versarlo.
4. Riempite gli stampi: Usate una sac-à-poche o un cucchiaino per riempire ogni stampo per circa ¾. Evitate di riempire troppo, perché l'impasto si espanderà e potrebbe fuoriuscire dai bordi. Rimuovi subito eventuali fuoriuscite: potrebbero bruciare e rendere la pulizia più difficile.
5. Cuoci e controlla: Chiudi il coperchio e cuoci per il tempo consigliato—di solito da 3 a 5 minuti. Controlla la cottura aprendo il coperchio e cercando un colore dorato. I tempi di cottura possono variare, quindi regola se necessario. Se il dolcetto non è cotto, chiudi il coperchio e cuoci per un altro minuto, controllando spesso per evitare che bruci.
6. Rimuovere e raffreddare: Usa una spatola di plastica o silicone per sollevare delicatamente i dolcetti. Non usare mai utensili di metallo, perché potrebbero graffiare la superficie antiaderente. Metti i dolcetti su una gratella per farli raffreddare leggermente prima di decorarli. Lasciarli raffreddare per un minuto li rende più facili da maneggiare e decorare senza che si rompano.
7. Pulizia: Scollega l'apparecchio e lascialo raffreddare completamente. Rimuovi le piastre e lavale con acqua calda e sapone, oppure mettile nel cestello superiore della lavastoviglie se sono adatte. Pulisci la base con un panno umido: non immergerla mai. Controlla sempre le istruzioni del produttore per verificare che siano adatte alla lavastoviglie prima di pulirle.

Prodotto in evidenza

• Sistema MultiMaker® per preparare dolcetti: Waffle Bite, Mini Donut, Mini Cupcake: Il sistema MultiMaker® Treat Maker include piastre rimovibili per preparare 9 mini cupcake, 7 mini ciambelle e 7 bocconcini di waffle. Questo significa che puoi passare da una prelibatezza all'altra con un unico apparecchio, rendendolo ideale per feste o sessioni di pasticceria in famiglia.