TruProステンレス製フライパン：焦げ付き対策とお手入れのヒント

簡単な回答

TruPro 12インチフライパンで食材がくっつく主な原因は、火力が低すぎるか高すぎること、フライパンが温まる前に食材を入れること、または研磨性のある洗浄でTriGlideノンスティックコーティングが傷むことです。まずは火力の調整とやさしい洗浄から始めてください。

くっつきの診断：症状、原因、解決策、中止のポイント

• 症状：中央だけに食材がくっつく： 考えられる原因は火力が高すぎることで、時間の経過とともにTriGlideコーティングを損傷する可能性があります。バーナーを中火に下げ、油や食材を加える前に1〜2分予熱してください。 火力を下げた後に中央がくすんで見えたり傷ついて見えたりする場合は、フライパンの使用をやめてコーティングを確認してください。
• 症状：表面全体に食材がくっつく： 考えられる原因は、冷たいフライパンに食材を入れること、または油が少なすぎることです。中火で予熱し、薄く油をひき、油がゆらめくまで待ってから食材を加えてください。 予熱と油ひきの後も均一にくっつく場合は、コーティングが摩耗している可能性があります。続ける前に剥がれがないか確認してください。
• 症状：洗浄後にくっつきが悪化する： 考えられる原因は、研磨性のクリーナーやスチールウールがノンスティックコーティングを傷めることです。柔らかいスポンジと中性洗剤で洗い、すぐに乾かしてください。 このフライパンにスチールウールや研磨性の洗剤を使用するのはやめてください。コーティングが恒久的に損傷する前に、柔らかい道具に切り替えてください。
• 症状：卵や繊細な食材が毎回破れる： 考えられる原因は、食材に対して火力が低すぎること、または食材を動かすのが早すぎることです。中火を使い、混ぜたり裏返したりする前に卵の端が固まるまで待ってください。 油を使って中火でも繊細な食材が破れる場合は、コーティングが摩耗している可能性が高く、フライパンを交換する必要があります。

製品情報

• 12" TruPro Stainless Steel Fry Pan: このフライパンはTriGlideノンスティックコーティングとTri-Ply TruProステンレス鋼構造を備えています。コーティングが離型表面を提供するため、鋼をシーズニングするよりも、過熱や摩耗からコーティングを保護することが重要です。

  

• 12" TruPro Stainless Steel Fry Pan: このフライパンにはシリコンで覆われたハンドルが付いています。ハンドルはコンロ上での取り扱い時に冷たいままですが、くっつきを防ぐにはフライパン表面の通常の火力調整が依然として必要です。