오래 쓰는 논스틱 주철 스키틀릿 시즈닝 방법

간단한 답변

논스틱 무쇠 스키렛 시즈닝은 간단합니다. 깨끗이 씻고, 얇게 기름을 바르고, 오븐에 굽기만 하면 됩니다. 이렇게 하면 보호층이 형성되어 음식이 눌어붙지 않고 녹을 방지할 수 있습니다.

논스틱 무쇠 스키렛 시즈닝 단계

1. 단계 1: 깨끗이 씻기 순한 세제와 따뜻한 물로 스키렛을 씻습니다. 부드러운 스펀지로 음식 찌꺼기를 제거합니다. 헹군 후 보풀 없는 수건으로 완전히 말립니다. 세제 잔여물을 남기는 것은 흔한 실수입니다. 잘 헹구고 즉시 말려 물자국을 방지하세요.
2. 단계 2: 얇게 기름 바르기 발연점이 높은 기름(식물성 또는 카놀라유 등)을 스키렛에 조금 붓습니다. 종이 타월로 옆면과 손잡이를 포함한 전체 표면에 얇고 고르게 펴 바릅니다. 남은 기름은 닦아내어 스키렛이 거의 건조한 상태가 되도록 합니다. 기름이 너무 많으면 끈적한 마무리가 됩니다. 기름이 고이거나 흘러내리면 더 닦아내세요.
3. 단계 3: 오븐에 굽기 스키렛을 뒤집어 오븐 중간 선반에 놓습니다. 아래 선반에 베이킹 시트를 두어 흘러내리는 기름을 받습니다. 400°F(200°C)에서 1시간 굽습니다. 그런 다음 오븐을 끄고 오븐 안에서 스키렛을 식힙니다. 뒤집어서 구우면 기름이 고이는 것을 방지할 수 있습니다. 굽는 동안 오븐을 열지 마세요. 중합 과정이 방해받습니다.

제품 정보

• 9.5" 논스틱 무쇠 스키렛: Zakarian by Dash 9.5" 논스틱 무쇠 스키렛은 시즈닝이 필요 없고 녹에 강한 TruPro Titanium Ceramic Nonstick 코팅을 적용했습니다. 일상 조리에서는 기존의 시즈닝을 생략할 수 있지만, 가볍게 시즈닝하면 고온 시어링 시 내구성과 음식이 떨어지는 성능을 더욱 높일 수 있습니다.