วิธีใช้ห้อนพิซซ่าในเตาอบ Air Fryer

คำตอบด่วน

เพื่อให้ได้แป้งพิซซ่ากรอบในเตาอบ Air Fryer ของคุณ ให้อุ่นหินพิซซ่าภายในเตาอบก่อน จากนั้นวางพิซซ่าลงบนหินร้อนโดยตรงและปรุงที่อุณหภูมิสูงจนแป้งเป็นสีทองและกรอบ

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. อุ่นหิน: วางหินพิซซ่าในเตาอบ Air Fryer และอุ่นไว้อย่างน้อย 10 นาทีที่อุณหภูมิสูงสุด (โดยทั่วไปคือ 400°F หรือตามคำแนะนำของเตาอบของคุณ) เพื่อให้แน่ใจว่าหินร้อนพอที่จะทำให้แป้งกรอบทันที อย่าข้ามขั้นตอนการอุ่น—หินเย็นจะทำให้แป้งแฉะ
2. เตรียมพิซซ่าของคุณ: ในขณะที่หินร้อน ให้ประกอบพิซซ่าของคุณบนกระดาษ parchment หรือแป้งโรยบางๆ บนแผ่นตักพิซซ่า เพื่อให้ง่ายต่อการย้ายไปยังหินร้อนโดยไม่ถูกไฟลวก ใช้แผ่นตักพิซซ่าหรือกระดาษ parchment เพื่อป้องกันแป้งติดหิน
3. ย้ายและปรุง: ค่อยๆ เลื่อนพิซซ่าลงบนหินที่อุ่นแล้ว ปรุงที่อุณหภูมิสูงสุดเป็นเวลา 8-12 นาที หรือจนกว่าแป้งจะเป็นสีทองและชีสเป็นฟอง ตรวจสอบที่ 8 นาทีเพื่อหลีกเลี่ยงการปรุงมากเกินไป จับตาดูพิซซ่า—เตาอบ Air Fryer ปรุงเร็วกว่าเตาอบทั่วไป
4. อุ่นชิ้นที่เหลือ: สำหรับพิซซ่าที่เหลือ วางชิ้นลงบนหินร้อนโดยตรงและอุ่นเป็นเวลา 3-5 นาทีที่ 350°F วิธีนี้จะคืนความกรอบโดยไม่ทำให้ท็อปปิ้งแห้ง อุ่นเฉพาะชิ้นที่คุณวางแผนจะกิน—ชิ้นที่ออกจากหินใหม่ๆ จะดีที่สุด
5. ทำความสะอาดและจัดเก็บ: ปล่อยให้หินเย็นสนิทก่อนทำความสะอาด เช็ดด้วยผ้าชุบน้ำหมาด—หลีกเลี่ยงสบู่ เพราะอาจซึมเข้าไปในหิน เก็บในที่แห้ง อย่าแช่หินร้อนในน้ำ เพราะอาจแตกได้

จุดเด่นของผลิตภัณฑ์

• อุปกรณ์เสริมหินพิซซ่า 12" สำหรับ Dash 23L Air Fry Oven: อุปกรณ์เสริมหินสโตนแวร์ขนาด 12 นิ้วนี้ ออกแบบมาสำหรับ Dash 23L Air Fryer Oven และสามารถใช้สำหรับพิซซ่า ขนมปัง และขนมอบอื่นๆ ช่วยให้คุณมีพื้นผิวเฉพาะสำหรับแป้งกรอบโดยไม่ต้องใช้เตาอบแยกต่างหาก และมีขนาดพอดีกับเตาอบ Air Fryer ของคุณ