Category: เครื่องมือและอุปกรณ์
สับ หั่น และเตรียมอาหารด้วยมีดปอกผักสองเล่มจากเชฟ Geoffrey Zakarian ชุดนี้ประกอบด้วยมีดปอกผักแบบฟันปลา เหมาะสำหรับสับผักขนาดเล็ก และมีดปอกผักแบบเรียบ เหมาะสำหรับเตรียมเนื้อสัตว์ชิ้นบางที่ต้องการความละเอียดอ่อน มีดทั้งสองเล่มทำจากเหล็กกล้าเยอรมันคุณภาพสูงเพื่อความทนทาน และใบมีดแบบเต็มชิ้นเพื่อความแข็งแรงและสมดุล ตัดได้อย่างแม่นยำและยกระดับการทำอาหารของคุณตั้งแต่ต้นจนจบ!
The smooth blade handles mincing garlic and shallots with zero effort, and the serrated one made quick work of a tomato without squashing it. Both fit my hand comfortably, though I wish they came with blade covers for drawer storage. Still, for everyday small prep tasks, this pair has been a solid a
The serrated one glides through cherry tomatoes without crushing them, which is exactly what I needed for daily salads. Both knives feel solid and hold an edge nicely through a week of heavy prep.
I've had this pair for about three weeks and the smooth blade has become my go-to for hulling strawberries—it stays sharp and the handle feels comfortable even after a long prep session. The serrated one handled cherry tomatoes without smashing them, which is a nice bonus for the price.
