如何使用MultiMaker製作鬆餅、甜甜圈和杯子蛋糕

快速解答

Dash MultiMaker 讓您透過更換可拆卸烤盤，在鬆餅小點、迷你甜甜圈和迷你杯子蛋糕之間切換。請依照以下步驟操作，每次都能製作出完美烘烤的點心。

逐步操作：使用 MultiMaker

1. 設定基礎： 將 MultiMaker 放置在平坦且耐熱的表面上，並插入電源。確保您要使用的可拆卸加熱板已牢固鎖定到位。 加熱前請檢查加熱板是否確實卡入定位，以避免烹調不均勻。
2. 預熱機器： 蓋上蓋子，讓機器預熱 3–5 分鐘，或直到指示燈顯示已準備就緒。大多數機器都有一個指示燈，在加熱時亮起，準備好時熄滅。 請勿略過預熱步驟——將麵糊加入冷機器可能導致沾黏及烘烤不均。
3. 準備您的麵糊： 使用您最喜歡的鬆餅、甜甜圈或杯子蛋糕麵糊，但請保持比煎餅麵糊稍微濃稠一些，以獲得最佳效果。過於稀薄的麵糊可能會溢出模具。 如果麵糊太稀，請在倒入前加入少許麵粉使其變濃稠。
4. 填入模具： 使用擠花袋或小湯匙將每個模具填至約 ¾ 滿。避免填得太滿，因為麵糊會膨脹，可能溢出邊緣。 立即擦拭任何 spills—它們可能會燒焦，使清潔更困難。
5. 烹煮並檢查： 蓋上蓋子，依照建議時間烹調——通常為 3 至 5 分鐘。打開蓋子檢查是否呈現金黃色，以確認熟度。烹調時間可能有所不同，請視需要調整。 如果點心尚未完成，蓋上蓋子再烹調一分鐘，並經常檢查以免燒焦。
6. 取出並冷卻： 使用塑膠或矽膠刮刀輕輕將點心取出。切勿使用金屬器具，因為它們可能會刮傷不沾表面。將點心放在冷卻架上稍微冷卻後再進行裝飾。 讓它們冷卻一分鐘，會更容易處理和裝飾，而不會散開。
7. 清潔： 請拔掉電源並讓機器完全冷卻。取出烤盤，用溫肥皂水清洗，或放在洗碗機的上層（若烤盤適用洗碗機）。用濕布擦拭底座——切勿將其浸入水中。 清潔前務必查閱製造商說明，確認烤盤是否適用洗碗機。

產品焦點

• MultiMaker® 點心製作系統：迷你格子鬆餅、迷你甜甜圈、迷你杯子蛋糕: MultiMaker® Treat Maker 系統包含可拆卸的烤盤，可製作 9 個迷你杯子蛋糕、7 個迷你甜甜圈和 7 個迷你鬆餅球。這表示您可以用一台機器在三種不同點心之間切換，非常適合派對或家庭烘焙時光。